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核桃良种分类 |
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依据进入结果期的时间早晚分为：早实核桃和晚实核桃
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依据壳的厚薄分为：
纸皮核桃品种：
壳极薄，厚度在1毫米以下，内隔壁退化，可取整仁，出仁率在65%以上。属最优品种群。
薄壳核桃品种：
壳薄，厚度为1.1一1.5毫米，内隔壁膜质或退化，可取半仁或整仁，出仁率50.1-64.9%。属优良品种群。
中壳核桃品种：
壳皮较厚，厚度在1.6-2毫米，内隔壁革质或膜质，取仁较难，可取1/4或半仁，出仁率40.1-49.9%。属一般品种群。
厚壳核桃品种：
壳最厚，厚度在2.1毫米以上，内隔壁发达，骨质或革质，内隔壁骨质的称“夹核桃”，只能取碎仁，出仁率在40%以下。属最差品种群。 |
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