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果树良种导航 |
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选择核桃品种不要片面追求皮薄 |
| 很多人都认为核桃皮越薄，出仁率越高越是好品种。核桃的壳要有一定的厚度，不是越薄越好，壳皮太薄，在核桃脱青皮、晾晒、漂洗、运输等过程中容易对种仁造成污染和机械损伤，降低品质。出仁率仅为45.7%，国际市场美国钻石牌核桃很重要的一点就是其坚果果壳皮厚度在1.1-1.2mm之间,缝合线紧密，无露仁，漂洗干净。而当前我国培育的新品种有些片面追求壳薄，种壳厚度仅零点几毫米，出仁率在60%以上，核桃坚果裂口和露仁现象严重，核桃坚果无法漂洗，成品率只有百分之五六十。所以选择核桃品种不要片面追求皮薄。 |
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