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栽培技术 |
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试验研究 |
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硬肉桃新品种‘蜜桃王’引种试验 |
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 2003-2007年，蒙阴县果树良种苗木繁育中心针对当地主栽软肉桃品种桃果一熟就软、采摘期短、贮运性差、货架期短、栽培效益低等突出问题，在蒙阴县界牌镇大石龙村对不溶质硬肉桃新品种‘蜜桃王’进行了引种试验，结果表明：蜜桃王果实发育期125天，成熟期8月中旬，该品种具有不溶质、果实硬度大，成熟后果肉不软，从7-8成熟开始采收到完全成熟，采收期可持续20天，适期采收，室温条件下存放15-20天，低温保鲜30-60天，极耐贮运，货架期长，蜜桃王在果实硬度大，成熟后果肉不软，耐贮运及货架期长等方面的经济性状明显优于‘绿化9号’，适于大面积推广。2007年7月15日通过专家验收，12月5日通过临沂市科技局组织的专家鉴定。现将结果报告如下：1试验区基本情况 蒙阴县位于山东省中南部，地处沂蒙山区，属暖温带季风大陆性气侯，年平均气温12.8℃，年降雨量820mm，年均日照时数2280小时，年无霜期191天。土壤以棕壤为主，呈中性偏微酸，平均海拔300m以上。桃面积30万亩，年产4.5亿公斤，占全省桃总产量的1/3，是全国最大的优质桃生产基地。 蒙阴县栽培的20多个桃品种除中华寿桃是不溶质硬肉桃之外，多数为一熟就软、采摘期短、不耐运输的软肉桃品种，迫切需要研究开发耐熟性强、耐贮运、货架期长的不溶质硬肉桃新品种，进一步优化桃树品种结构，提高核心竞争力，促进桃业生产高效持续发展。 2试验设计 试验园设在蒙阴县界牌镇大石龙村，立地条件为山地丘陵，土壤种类为砂壤土，建园面积为2亩。2003年从潍坊市引进‘蜜桃王’品种接穗（‘蜜桃王’引种名为‘富岛桃王’），2004年繁育苗木，2005年春季栽植1年生成苗，栽植密度４m×３m，每3株小区，重复3次，对照品种‘绿化9号’。 3研究观察内容与方法 观察内容：观察各试验品种的物候期，树体生长、开花、结果特性，早果性和丰产性，果实经济性状，品种适应性和抗逆性。 观察方法：物候期田间观测记录，生长、开花、结果特性阶段性田间调查观测；果实经济性状，田间取样，室内分别进行测定或测评处理。果品产量田间抽样调查测定。 4品种特性 植物学特性：树姿开张，一年生枝红褐色，有光泽,节间长1.8cm。叶片黄绿色，宽披针形，长16.1cm，宽4.6cm，叶先端长渐尖，叶基偏斜楔形，锯齿细、钝锯齿，叶柄长1.1cm，蜜腺肾形，2-3个。花芽肥大、圆锥形，叶芽小，花蕾粉红色，大花型，花冠直径3.6cm，花粉多，雌蕊与雄蕊等高。对照品种绿化9号树冠直立。（见表1） 生长结果习性：树势中庸偏旺，生长健壮，萌芽力，成枝力均强，发枝多，一年可抽生多次枝，树冠很容易形成，3年生冠径可达3.0m。果枝稍粗，长、中、短果枝均可结果，但幼树以长、中果枝结果为主，花芽起始节位低，自基部1-2节即开始着生，复花芽多，占总花芽数的70%以上，自花结实率60%-70%，座果率高。 物候期：蜜桃王是晚熟桃品种。在蒙阴县3月中旬萌芽，4月上旬开花，花期持续7-8天，8月中旬果实成熟，果实发育期125天，11月上旬落叶，全生育期240天。对照品种绿化9号果实发育期120天，8月上旬果实成熟。（见表1） 果实经济性状：果实圆形、稍扁，两侧对称、稍宽，果顶平，缝合线明显，果柄稍短，梗洼深。果实特大，平均单果重215克，最大果重420克，果皮底色黄白，全面着色艳红，茸毛稀而短，果面光洁。果肉硬度13.0kg/cm2，硬度大，果肉底色白，散生玫瑰红点，近核处红色，不溶质，肉质紧密，质细爽脆，甜多酸少，有菠萝香味，可溶性固形物12-13％，果实粘核，核小，鲜食品质佳。
耐熟性和耐贮运性：该品种为不溶质硬肉桃，果实硬度大，完全成熟后果肉也不变软，果实耐熟性强，采收期长，从7-8成熟开始采收到完全成熟，采收期前后可持续20天，适期采收，室温条件下存放15-20天，低温保鲜30-60天。在采摘、运输和上市销售过程中只要桃果不烂果肉就不会变软，极耐贮运，货架期长。对照品种绿化9号果面着色深红，果肉软溶质，果实耐熟性较差，成熟后果肉变软，采收期短，不耐贮运，货架期短。（见表2、表3）
产量及抗逆性：幼树易成花，早果丰产性强，栽后第二年亩产1019kg，第三年亩产2184kg。栽培多年未发现明显病害，山地、坡地、平地、滩地均可栽培，适应范围广，抗逆性强。 5试验园历年产量、投资及收益 蜜桃王引种试验园栽植第二年每666.7m ²产量1019kg、收益1449元，高出比对照145kg和1244元；第三年每666.7m²产量2184kg、收益4378元，高出比对照364kg和1938元。
6主要栽培技术 单一品种建园：蜜桃王自花结实，座果率高，为了方便管理，发挥良种增产潜力，单一品种建园。栽植密度：山地4m×3m，平地5m×3m。 高定干矮留枝培养高干二层延迟开心树形：苗木定植后，剪留干高80cm 。萌芽后抹除干高40cm以下萌发的枝条，保留干高40cm以上萌发的枝条。干高40cm-80cm之间萌发的枝条培养临时结果枝，干高80cm以上生长的枝条将来培养一层和二层主枝。成形树干高0.8-1m，树高3.0-3.5m，一层主枝3-4个，二层主枝2-3个，较之单层开心树形；树干高增加0.6-0.8 m；树高增加0.5-1.0m；主枝增加2-3个。树体成形快，结果枝数量充足而且分布均匀，树冠下通风，树冠内透光，便于作业管理，结果早、产量高、质量好。 疏花疏果：首先要在花芽露红膨大期疏花蕾，然后在5-6月份疏幼果，此期疏果，长果枝留有3-4个果，中果枝留2-3个果，短果枝及花束状果枝留1个果或不留果。 无公害病虫害防冶：采用无公害农药进行综合防冶，桃树萌芽至开花主要防冶蚜虫，麦收前后重点防冶红蜘蛛。果子套袋和脱袋前，全园各喷一次杀虫剂和杀菌剂。
本文是2006年临沂市科技攻关项目‘硬肉桃新品种引进、选育及栽培技术研究与开发’部分内容 |
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