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硬肉桃品种‘晚9号’选育报告

   蒙阴县果树良种苗木繁育中心针对当地主栽软肉桃品种一熟就软、贮运性差、货架期短、栽培效益低等突出问题,2003年就开始进行硬肉桃品种的选育工作。历时5年,通过品种比较试验、区域试验和生产试验,从‘绿化9号’生产园中选育出不溶质硬肉桃新品种‘晚9号’,该品种果实发育期135天,成熟期比对照晚10-15天,果实硬度大,在采摘、运输和上市销售过程中只要桃果不烂果肉就不会变软,极耐贮运、货架期长、品质优良,综合经济性状明显优于‘绿化9号’,适于大面积推广。2007年8月15日通过专家验收,2007年12月5日通过临沂市科技局组织的专家鉴定,现将选育经过报告如下:
   1 品种选育区情况
   蒙阴县位于山东省中南部,地处沂蒙山区,桃树面积达30万亩,年产4.5亿公斤,占全省蜜桃总产量的1/3,是全国最大的优质蜜桃生产基地,桃是蒙阴县最具有市场竞争力的优势农产品之一。
    蒙阴县栽培的桃品种除中华寿桃是不溶质硬肉桃之外,其它多数为一熟就软、采摘期短、不耐运输的软肉桃品种,只能近运,不能远销,限制了桃果的出口和生产效益的提高,迫切需要研究开发耐熟性强、耐贮运、货架期长的不溶质硬肉桃新品种,优化桃树品种结构,提高桃果的核心竞争力,促进桃业生产高效持续发展。
   2 品种来源
  ‘晚9号’母树系2003年从蒙阴徐家沟村1999年栽植的‘绿化9号’生产园中发现,该母树8年生,干周48cm、树高3.2m、冠幅4.5m×3.2m、单株座224个、平均单果重201g、株产45kg。经观察对比,该母树果实成熟后果肉不变软,硬度大,极耐贮运,货架期长,品质优良,综合经济性状明显优于‘绿化9号’,为不溶质硬肉桃优良单株变异,因成熟期比‘绿化9号’晚10-15天,暂取名为‘晚9号’。
    3 选育过程
蒙阴县果树良种苗木繁育中心于2003年从‘绿化9号’生产园中发现晚熟不溶质硬肉桃优良单株变异。2003-2004年利用母本树接穗进行高接和苗木嫁接隔离,完成品种初选。2005-2007年在蒙阴县栽植苗木建园6×666.7m2进行生产试验;在莱芜、枣庄和龙口3个自然区栽植苗木建园6×666.7m2进行区域试验,完成品种复选和决选。2007年8月15日通过专家验收,12月5日通过临沂市科技局组织的专家鉴定,推出晚熟不溶质硬肉桃新品种‘晚9号’。
   4 主要经济技术指标
   4.1 植物学特性
   晚9号植物学特性与绿化9号基本相同。树姿较直立,一年生枝红褐色,有光泽,节间长2.1cm。叶片黄绿色,宽披针形,长16.3cm,宽4.2cm,叶先端长渐尖,叶基偏斜楔形,锯齿细、钝锯齿,叶柄长1.2cm,蜜腺肾形,2-3个。花芽肥大,圆锥形,叶芽小,花蕾粉红色,大花型,花冠直径3.7cm,花粉多,雌蕊与雄蕊等高。
   4.2 生长结果习性
晚9号生长结果习性与绿化9号基本相同。树势偏旺,生长健壮,萌芽力,成枝力均强,发枝多,一年可抽生多次枝,树冠很容易形成,3年生冠径可达3.5m。果枝细,长、中、短果枝均可结果,幼树以长、中果枝结果为主。花芽起始节位低,自基部2-3节即开始着生,复花芽多,占总花芽数的50%以上,自花结实率60%-70%,座果率高。
   4.3 物候期
晚9号在蒙阴县3月中旬萌芽,4月上旬开花,花期持续7-8天,果实发育期135天,8月下旬果实成熟,成熟期比绿9号晚10-15天,11月上旬落叶,全年生育期240天。(见表1)

1、晚9号与绿化9号品种特性比较

品种

果实发育期

成熟期

果肉溶质

平均单果重(g

果面着色

9

135

8月下旬

不溶质

205

全面着色艳红至深红

绿化9

CK

120

8月上旬

软溶质

175

3/4 着色深红

    4.4 果实经济性状
    晚9号果实圆形,两侧对称,果顶平,缝合线明显,果柄稍长,梗洼中深,果实特大,平均单果重205克,最大果重341克,果肉硬度11.1kg/cm2,硬度大,果皮底色黄白,易着色,果面全面着色艳红至深红,茸毛稀而短,果面光洁,果肉底色白,散生玫瑰红点,近核处红色,不溶质,肉质紧密,质细爽脆,浓甜,有香味,可溶性固形物12-14%,果实粘核,核小,鲜食品质佳。对照品种绿化9号果肉为软溶质、平均单果重175 g、果面3/4 着色深红。(见表1)
    4.5 耐熟性和耐贮运性
    晚9号果实硬度大,成熟后果肉不变软,7-8成熟开始采摘到完全成熟,采收期前后可持续20天,适期采摘室温条件下存放15-20天,低温保鲜30-60天,耐熟性强,采收期长,耐贮运性好,货架长,解决了软肉品种桃在采摘、运输和上市销售过程中3-5天就要变软,不耐运输,货架期短的难题。对照品种绿化9号果实成熟后果肉变软,不耐贮运,货架期短。(见表2、表3)

2、晚9号与绿化9号果肉硬度、采收期和货架期比较

品种

果肉硬度(kg/cm2

采收期(天)

货架期(天)

7-8成熟

完全成熟

9

12.5

11.0

15-20

10-15

绿化9

CK

12.1

果肉变软

5-10

3-5

3、晚9号与绿化9号不同存贮期的果肉硬度和可溶性固形物含量比较

品种

采摘日期

采摘当日

室内存放5

室内存放10

硬度(kg/cm2)

固形物(%)

硬度(kg/cm2)

固形物(%)

硬度(kg/cm2)

固形物

(%)

9

815

12.5

13.6

12.0

13.2

9.2

12.5

绿化9

CK

810

12.2

12.5

果肉变软

12.0

果肉变软

10.5

     5  产量及抗逆性
   晚9号幼树生长旺盛,易成花,自花结实,座果率高,早果丰产性强。试验园第二年亩产1000kg以上,第三年亩产2000kg以上,树体生长正常,没有发现新的变异,说明该品种利用高接和植苗建园品种优良性状遗传稳定,栽培多年未发现明显病害,适应范围广,抗逆性强。
   6 适宜发展区
   晚9号品种在山东、山西、陕西、河北、辽宁等长江以北的桃产区都适宜发展,长江以南的桃产区宜在排水良好的山地丘陵试栽成功后再发展。
       作者:陈吴海     2007年12月

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